Kartoffellager Schellerten
Der Standort Schellerten liegt ca. 15 km östlich von Hildesheim in der "Hildesheimer Börde". Der Vertragsanbau erfolgt seit dem Jahr 1986. Im Wirtschaftsjahr 2015 betrug die Anbaufläche ca. 900 ha, die durch ca. 60 Landwirte bewirtschaftet wurden. Der Kartoffelanbau in dieser Region erfolgt hauptsächlich auf Schwarzerdeböden mit ca. 80 bis 100 Bodenpunkten. Die Betriebs- und Kartoffelanbauorganisation wird von zwei Anbauberatern übernommen, die auch gleichzeitig für eine klimatisierte Lagerhalle mit einer Gesamtkapazität von ca. 45.000 to verantwortlich sind.